De allergenenwetgeving (EU verordening nr1169/2011)

Vanaf 14 december 2014 is het verplicht voor iedereen die food verkoopt om de consumenten te informeren over onder andere allergenen in alle verpakte en onverpakte voedingsmiddelen zoals is terug te vinden onder de EU verordening nr1169/2011.

Zegro heeft al haar leveranciers verzocht de informatie te publiceren volgens de geldende normen in de database van PS in Foodservice. Wij verwijzen u voor het opvragen van alle informatie dan ook naar deze database.

U vindt deze database op PS in Foodservice.