Sneak preview: proeverij van trainingen

Introductie cursus

Vanuit de Zegro Academy willen we je graag kennis laten maken met onze uitgebreide “menukaart” aan trainingen. Maar zoals vaak gebeurt wanneer je “uit trainen” gaat, wil je natuurlijk graag vooraf enigszins weten wat je kunt verwachten. Om die reden organiseert de Zegro Academy ieder kwartaal de:

Sneak preview: proevrij van trainingen!

Tijdens deze trainingsdag bieden wij drie korte trainings inspiratiesessies van twee uur aan. Elk kwartaal zullen we onze trainingskaart opnieuw samenstellen. Voor het eerste kwartaal hebben we op de kaart staan:

• Rotterdamse Gastvrijheid - Psychologie van het gastcontact: Waarom doet een gast zoals hij of zij doet? Wat zijn haar of zijn beweegredenen om naar mijn horecazaak te komen? Wat voor verwachtingen heeft de gast van mij? En hoe ga ik hier als medewerker of manager het beste mee om? Kennis van de gast, draagt bij aan een grotere gasttevredenheid en daarmee aan een hogere omzet!
• Bier&Spijs: Tijdens deze interactieve bier en spijs kennismakings-masterclass leren we ondernemers, bedrijfsleiders en koks hoe ze meer omzet kunnen maken door bier en eten te combineren.
• Verkopen; verkopen is verleiden... : Hoe kun je als horeca bedieningsmedewerker op een gewenste manier invulling geven aan actieve verkoop? Verkopen aan tafel of op het terras wordt vaak als “pusherig” opgevat, waardoor er minder verkocht wordt dan je wil. Maak kennis met de beïnvloedingstechnieken van Cialdini en leer je om een betere verkoper te worden. Met deze methode leer je behoefte bij de gast te creëren, waardoor zijn of haar vraag naar een product vanzelf komt.

Programma

09.30 uur: Ontvangst bij Zegro

10.00 uur: Ronde 1

11.30 uur: Pauze

12.00 uur: Ronde 2

13.30 uur: Pauze

14.00 uur: Ronde 3

15.30 uur: Einde programma en mogelijkheid tot inschrijving volledige training.

Praktische zaken 

De kosten voor deze dag bedragen € 175,00 exclusief 21% BTW. Deelnemers worden opgesplitst in drie groepen en volgen alle rondes.

Kom je dit certificaat bij ons halen? Neem dan contact met ons op via info@zegroacademy.nl  voor meer informatie!