Terrastraining

Introductie cursus

Voor je het weet is het terrasseizoen weer geopend. Hoog tijd om je personeel terras-klaar te maken. Het terras wordt weer ingericht, medewerkers gaan aan de slag. Maar, heeft jouw (nieuwe) personeel de gewenste scholing, ervaring en uitstraling? Je besteedt tijd en geld aan een goede inrichting van je terras. Waarom dan niet aan de scholing van je medewerkers die het bedrijf vertegenwoordigen? “Klantvriendelijk, getraind personeel is een essentieel onderdeel van mijn bedrijfsformule”, hoor je vaak zeggen. Zijn jouw medewerkers hier klaar voor?

Gastvriendelijk en getraind personeel betekent:

  • Een hogere omzetsnelheid
  • Up-selling
  • Minder klachten
  • Meer werkplezier
  • Het voornaamste: tevreden gasten die graag weer terugkomen!

 

Button

 

Voor wie is deze cursus geschikt?

Deze cursus is geschikt voor medewerkers in de horeca die een bedienende of serverende functie vervullen. De cursus is af te nemen als incompany-training. Informeer naar de prijzen!

Praktische zaken

De Terrastraining vindt op locatie plaats. Na afloop van de training ontvangen alle deelnemers een certificaat van deelname van de Zegro Academy.

Datum Training Tijd Locatie
 NTB  Terrastraining  9:30-16:30  Incompany

 

Onderwerpen

In onze cursus staat doen en ervaren voorop. Wij leren je de technieken en vaardigheden aan die nodig zijn om elke dag optimaal te presteren binnen de horeca, waaronder:

  • Introductie gastgerichtheid
  • Profielschets van de terrasmedewerker
  • Gastvriendelijkheid
  • Organisatie van het werk
  • Welkom-verblijf-afscheid
  • Communicatie en taalgebruik
  • Teamwerk
  • Onverwachte situaties
  • Serveertechnieken (met plateau lopen)
  • Persoonlijke verzorging

 

Kom je het certificaat Terrastraining bij ons halen? Neem dan contact met ons op via info@zegroacademy.nl  voor meer informatie.